Xenia

Nach etwas über einem Monat gibt es jetzt von mir ein erstes Fazit von der Xenia (Kesselisolierung, kleiner 1,4L Boiler, 150W Heizpatronen)
Optisch und haptisch hat sie mich ab dem ersten Moment überzeugt. Ich freue mich jedes Mal, wenn ich die tollen Griffe aus Olivenholz anfasse. Etwas irritiert war ich, weil das „schwarz“ in meinen Augen eher ein dunkles Anthrazit ist, aber das stört mich nicht und es fühlt sich auch wertig an von der Oberfläche. Natürlich hier kein Vorwurf, so etwas sieht auf jedem Bildschirm anders aus.
Nun zum Wesentlichen: Ich bin wirklich beeindruckt von der Konstanz, mit der die Xenia mir jeden Morgen die Bezüge abliefert. Ich kann nur für kleine Mengen sprechen (1- 5 Doppio am Stück), aber sie sind genau so, wie ich sie mir vorgestellt habe. Natürlich muss man ab und an die Mühle etwas nachjustieren, alles andere wäre Hexerei, aber bei der Dedica war jedes Zehntel absolut erfolgsentscheidend und trotz penibelster Vorbereitung gelang nicht jeder Shot. Und generell hat der Bezug bei der Xenia mehr Körper.
Da ich jeden Bezug eher zelebriere und seltenst Dampf und Bezug gleichzeitig benutze, reicht der kleine Boiler absolut (trinke auch selten Americano und wenn, dann beziehe das Wasser vor dem Abwiegen beim Single Dosing, dann ist alles wieder auf 1,2bar).
Ich habe das A 15g und B 18g bestellt und verwende aktuell nur das A Sieb, da es mir bisher von der Menge zusagt bzw. meine Milchgetränke auf diese Basis abgestimmt sind. Zu Anfang hab ich mich etwas schwer getan mit Füllmenge. Ich hatte etwas älteren ( 7 Wochen) Quietschotter von Quijote, den ich generell etwas komplizierter empfunden habe und habe das Sieb zu Anfang eher überfüllt mit 17g und hatte etwas Randchanneling, da über der Einkerbung ein Rand stehen bleibt bei dem originalen 58er Tamper. Mit gleichem Mahlgrad und 15,1-5g klappt es nun hervorragend und mit IMS 58,4mm Tamperbasis bleibt auch kaum Rand über stehen. Man darf das Sieb nur nicht zu gering befüllen, sonst liegt der Tamper am Konus auf.
Aktuell ist Dantes Inferno in der Tasse, den ich aber eher 27Sek beziehe bei etwas unter 1:2, und nicht bei 24sek wie bei Quijote als Startpunkt empfohlen. Als nächstes Bohne kommt meine Alltagsbohne, die Roestbarmischung von der Roestbar. Da freue ich mich drauf, denn das ist die Referenz.
PS: Am Wochenende habe ich die Zeitschaltuhr wieder abgeschaltet, da die Xenia so fix aufheizt, dass es unnötig ist.
Quelle: https://www.kaffee-netz.de/threads/bitte-um-ideen-bei-der-kaufberatung.139963/page-2#post-2041799

Die Xenia ist bei uns mittlerweile seit ca. zwei Monaten bei uns im Einsatz.
Sie ist wirklich toll verarbeitet und wir freuen uns jeden Tag wieder aufs Neue.
Zu erwähnen ist auf jeden Fall auch der super freundliche Kontakt bei Fragen/Problemen. Gerade in der heutigen Zeit ist guter Kundenumgang selten geworden.
Rundum sind wir sehr zufrieden und würden die Maschine jederzeit wieder kaufen.
@ Xenia Team: Macht weiter so und bleibt gesund.

Nach mittlerweile 3 Jahren mit der Xenia bin ich immer noch von der Qualität der Maschine begeistert.
Auch der Support seitens des Herstellers ist erstklassig.
Einzig schade finde ich, dass die angekündigten Upgrade-Features wie 2. Platine und Dualboiler noch nicht verfügbar sind. Unbesehen dessen erhält man mit der Xenia richtig guten Gegenwert für sein Geld – nicht billig, aber günstig!