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thermische Stabilität ohne Coolingflush

 
 

Maschine 303

Erergieverbrauch ist bei der Wahl Espressomaschinen bislang kein wichtiges Kriterium. Aber es ändert sich seit einiger Zeit die öffentliche Wahrnehmung zum Thema ‚Energie‘ durch die Klimadiskussion, so dass es uns in der Jahreshälfte von 2019 durchaus sinnvoll...

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Dualboiler – Konzeptseite

Dualboiler – Konzeptseite

Dualboiler Konzeptseite Die Dualboiler-und Dual-PID Option befindet sich zur Zeit in der Entwicklung und soll Sommer 2020 verfügbar werden. Es handelt sich dabei nicht um ein anderes Modell der Xenia. Deswegen können später nicht nur neue Maschinen, sondern bereits...

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Thermische Eignung

Thermische Eignung

Die Wärmebrücke ist ein ganz zentraler Teil im Gesamtkonzept der Xenia. Sie wird aus Kupfer (Cu-ETP) gefertigt und verbindet und hält Brühgruppe und Kessel.Die Brühgruppe wird so thermisch mit dem Kessel synchronisiert und profitiert von der sehr gleichmäßigen...

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effektiver Wärmetauscher

effektiver Wärmetauscher

2-Kreis-Espressomaschinen haben den kleinen Nachteil, dass der Wärmetauscher (HX) in ständigem Kontakt mit dem heissen Kesselwasser ist und stets mit Wasser gefüllt ist. Wärmetauscher können bei gängigen Maschinen durchaus ein Volumen von bis zu 400 ml Wasser haben....

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thermischer Ausgleich

thermischer Ausgleich

Ab der Firmware Version 1.3.14 verfügt die Xenia einen eigenen Bezugsmodus für doppelte Bezüge (2er Sieb). Da so ein Modus bisher nicht angeboten wurde, soll das 'Warum' erklärt werden. Es geht dabei - einfach gesprochen - um einen thermischen Ausgleich. Der...

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