Espresso Tipps

 
 
Mühle und Bohnen

Mühle und Bohnen

Wissenswertes Eine Espressomaschine kann so gut durchdacht sein, wie sie will: Wenn die verwendeten Bohnen nicht passen und die Mühle nicht richtig eingestellt ist, dann kann es niemals etwas werden. In der Folge werden die Zusammenhänge erklärt. Das alles hört sich...

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Pflege der Maschine

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Rückspülen Regelmäßiges Rückspülen ist auch für den Geschmack wichtig, denn es dient dazu, das sich nach und nach absetzende Kaffeefett im Brühkopf herauszulösen. Der schwarze Blindsiebeinsatz ist in den Filterhalter mit dem Einersiebes einzusetzen. Dann wird ca. 1...

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